【48812】自己晾干的橘子皮并非陈皮

  陈皮既能够入药看病，又能够入膳保养，还能够入茶调韵。陈皮越陈，质量越好。寄存时刻越长，陈皮里的苦、涩、辣味会逐步消失，气味变得幽香扑鼻、陈香浑厚，其燥烈之性大大削弱。陈皮选用的是橘子皮，但对其种类、产地、采收时刻有必定要求。鲜橘皮需求通过风干、密封贮存、加湿软化、再次风干、晾干等多个过程制成陈皮，且往往放置一年以上方可运用，陈化三年以上才干称为陈皮。因而，自己晾干的橘子皮并非陈皮。