“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”在广东流传着这样一句谚语足见地道陈皮的弥足珍贵。
《中医手册》中说到：“橘皮以广东新会所产为佳，成效燥湿化痰、降逆止呕......”跟着寄存时刻的添加新会陈皮会越甘、香、醇价值就越高这种特性只要新会产的陈皮才有别的的当地则没有的。
近年来，保藏新会陈皮的人们愈来愈多，信任应该都知道，近日来，新会陈皮的价格是涨得很厉害，身为新会人的小编本编，也深深感触到了新会陈皮的价格一向往上升。
新会陈皮知名度高新会陈皮近年来的知名度渐渐的升高，取得的奖项也很多，例如国家地理标志维护产品、连续成为广东十大道地中药材之一、广东非物质文化遗产和广东闻名特产，还被列入广东省8个岭南中药材立法维护种类，新会也成为广东省首个国家地理标志维护示范区。
新会柑求过于供新会新皮因知名度渐渐的升高，广泛之名于全国各地，中心产区一年的生产量底子不行销。
加上近年来部分新会柑树老化，飓风的影响，导致新会柑大面积受到破坏，因为种种要素加起来，导致新会陈皮求过于供。
跟着新会柑的栽培逐渐扩展，从施肥到除虫除草，都需求很多的人力物力，新会柑从采摘、清洗、开皮、陈化、仓储等进程，这环环相扣的进程，进行严厉的把控，由此可见，新会柑的本钱相对进步，新会陈皮的价格也随之有所进步。
新会陈皮的增值空间在很多新会陈皮爱好者的研讨下，信任都知道新会陈皮储存越久越好，并且其各方面的价值都渐渐的升高，加上钟南山院士对新会陈皮的必定，渐渐的变多人知道新会陈皮的效果，然后新会陈皮的价格也相应提高。
说在最终：新会陈皮是“陈久者良”意思是寄存越久年份越长，它就更好储存越久成效越佳，价值越高因而价格就会随之上涨。
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