秋季饲草丰盛,气温适宜,是养鸭的黄金季节。近年来,肉鸭产业在我们国家发展迅速,已逐渐形成了集种鸭、孵化、饲料、加工和销售一条龙的产业高质量发展格局,对带动农民增收发挥了及其重要的作用。本期编辑一组养鸭实用技术,供养殖户参考。
秋季养鸭应注意以下根本原则:一是选好鸭苗。要选个体大、脐部清洁干燥、活泼有神、胎毛松软有光泽、吃食快而多、叫声洪亮的雏鸭。
二是开好雏食。买回的鸭苗先用黄连50克和甘草250克煎汁,拌料供100只雏鸭服用,然后用绿豆0.5公斤、石膏0.1公斤拌入10公斤米饭内,连喂3~5天。常给小鸭饮用红糖水或葡萄糖水、蜂蜜水。雏鸭7天内别急于下水,不让鸭在温度超过32℃的地方活动,而要在树林、小溪边等荫凉处休息,也不能让其扎堆。开食后的雏鸭用半熟的米饭加凉水饲喂,每天喂5~7次,每次喂半饱,5天后要定量喂淡盐水;7天后,在上午10时前和下午6时后,将鸭群赶入浅水中,每次15分钟;20天内每天还要喂一些如浮萍之类的青绿饲料。20天后雏鸭可自己找食时就慢慢地减少饲喂的次数和数量,可打捞一些粪蛆和小虫喂养,30天后即可赶入稻田、溪河放养。
三是加强通风。保证鸭舍空气流通,新鲜凉爽,如夜间天气闷热,鸭子鸣叫不安,可将鸭子赶入池水中,也可使用电风扇等进行通风。
四是饲料配制。苗鸭养至7日龄后即可转入正常饲养。饲料搭配为玉米38%、糠麸12%、豆饼25%、鱼粉3%、贝壳20%、骨粉1.5%、食盐0.5%,每公斤饲料含代谢能11.72~12.4兆焦,粗蛋白质18%~19%。出壳第1周后每3小时喂料1次;20日龄后每天喂3~4次,并可利用稻田放养,减少用料量。
五是科学放牧。科学放牧可节省饲料,应“三做到、五不放”。“三做到”即为放鸭前几天要训练鸭群“上杆”;赶鸭出牧宜适当喂些饲料以免因饥饿贪食而吞咽过多的泥沙;应选择水浅和水清草多的地方放牧,放牧时间应随鸭龄增长由近到远,中午要在荫凉处多休息,并随时游泳饮水,做到早出牧晚收牧。“五不放”为放牧途中不下田、不走烫路;不到农药污染地放牧;不让鸭子扑翼急行,避免鸭群受惊受伤;不逆水放牧,水退放出,水涨赶回;不在烈日下放牧。
六是加强保温。10月底起就要做到优秀防寒风侵袭,放养时应赶到较暖和的沙滩、塘坎、水渠等避风处,以免受寒受冻。
七是强度育肥。秋鸭饲养50~60天时即可长到1~1.2公斤,这时可改用“高能量低蛋白”的配合饲料快速填肥。
八是疫病防治。秋鸭易发生大头瘟,死亡率高达90%以上。因此,应勤扫鸭舍鸭粪,勤洗饲水槽;保持鸭舍干燥通风;用10%~29%鲜石灰液消毒;定期注射鸭瘟、禽出败等疫(菌)苗进行免疫;每周喂1次畜用土霉素,用量为每50公斤饲料每次拌入500克土霉素。对可疑鸭群和假定健康鸭群用鸭瘟疫苗紧急接种,严格消毒,早隔离早治疗。可用牛油250克,辣椒、蒜头各120克,混匀喂80只鸭;或用大麦1公斤炒熟,趁热装入缸内,再用1只兔子的鲜血拌炒熟的小麦喂鸭,喂后24小时内,禁止鸭下水和吃水,对防治疫病效果很好。
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