橘子皮晒干就是陈皮？提醒：陈皮虽好但有6类人别“随便吃”

  但事实上，这两者之间有着很大的区别。陈皮可不是简单的橘子皮晒干而成的，其工艺流程是很讲究的，不能将两者简单地划为等号。

  如果我们将平时吃剩下的橘子皮，晾晒过后拿来泡水喝，是起不到陈皮的效果的。

  现在就让我们来揭开陈皮的神秘面纱。陈皮，是经过一系列复杂的加工和沉化过程制作出来的。从开皮、翻皮、干皮到陈化，每一步都需要精心操作和时间的积淀。

  开皮，是制作陈皮的第一步。这一步骤需要巧妙地使用小刀，将橘皮从橘子上取下。接着，在晴朗的天气下，将橘皮置于通风处晾晒，进行翻皮，使橘白向外。

  随后，橘皮经过自然晒干或烘干，再在阴凉干燥的环境中进行陈化。只有存放3年以上的陈皮，才可以做到药用价值。

  因为在存放陈化过程中有诸多需要注意的几点，所以最后沉化的陈皮能够达标的也是非常少的。

  陈皮可作食材，可作调味料，还能做药材，这么多好处的陈皮不过并非人人都适合食用。

  1、孕妇：孕妇因为处于特殊时期，为了尽最大可能避免影响腹中宝宝，所以在食用陈皮时要小心谨慎，最好咨询过医生或营养师后再食用。

  4、哺乳期妇女：哺乳期是个比较特殊的时期，可能会让宝宝受一定的影响，因此建议不要吃。

  陈皮是平性食物。一般来说，每次食用陈皮建议还是不要超过10克，每日食用总量应该控制在30克内。用陈皮来泡水和炖汤是两种常见的食用方法。

  在选购陈皮时，我们也要掌握一些技巧。首先，产地是关键，广东新会的陈皮最为著名。其次，外观鉴别也很重要，好的陈皮表面金黄，质地坚实，有光泽。

  香气品鉴也是一个不可忽视的环节，优质陈皮香气扑鼻，有一种特有的甜香和药香混合的味道。

  保存陈皮时，要注意防潮防虫，应该存放在干燥通风的地方，这样才可以让陈皮保持最佳状态。

  通过今天的分享，希望我们大家能够对陈皮有一个更加全面和深入的了解。虽然陈皮具有很多益处，但也并非人人都适合食用。在享受陈皮带来的美味的同时，我们也要通过你自己的身体健康情况，合理食用，才能发挥其最大的价值。

  特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

  曝日本网友晒学校食堂饭菜，却被拆穿是十年前的照片，有人吐槽：哪怕是旧图也够惨的

  财联社创投通：一级市场本周79起融资，环比增加58%，新万兴复材完成近10亿元股权融资

  顺丰王卫将迎第5个IPO，丰巢递表港交所，全球最大的智能快递柜网络运营商

  教师节贺卡我这次选了3D立体的，还是很有新意的。一年一次嘛，老师收到也开心