全自动食药二氧化硫测定仪的针对国标的技能剖析「那艾」

  食物安全日益提上国家日程，其间二氧化硫残留检测需求越来越遍及。上一年二氧化硫国家规范又进行了修订，检测的新方法和要求比过去也有了新的进步。且这一目标检测需求均存在于人们的日常食物和药品中。比方：人参、枸杞、三七、红枣等中草药，食糖、话梅、木耳、葡萄酒等食物。这充分阐明社会对食药二氧化硫检测有极大的需求量，检测精度的需求也在逐步进步。

  二氧化硫检测目标归入食药检测时刻不长，因为二氧化硫气体的特殊性带来的检测难度大，所以技能的滞后、相对检测时刻长、数据误差大等要素，检测目标的权威性不强。尤其是药的原材料，既不能清洗更不能浸泡，二氧化硫对人们的损伤也不能避免。因为食药成分杂乱，有些食物自身含有挥发性气体，按现有规范有些样品就会呈现过错的成果。

  1、食物规范和药典均提出：蒸馏是“微沸”态下蒸馏90分钟。在实践的操作中因为通了氮气后也会看到液面动摇似“微沸”态，这就会引起试验室误判概率，即温度未到达“微沸”状态下蒸馏，二氧化硫很难被蒸馏出来，而使得数据差异很大。

  2、食物国标（讨论稿）通氮气时1-2L/分钟，药典是200ml/分钟。通氮气的作用便是把二氧化硫推送到冷凝管内，把水蒸气冷凝后返回到试管内、二氧化硫气体再送入到三角瓶被双氧水吸收，完成水气别离。氮气量太小，推进二氧化硫推力就小，使得二氧化硫不能充分被吸收。氮气太大；氮气大就推送力过大，蒸馏水冷凝作用差，使得过量的蒸馏水来不及冷却而滴入吸收液（微沸的意图是少发生蒸馏水，避免滴入吸收液）。另一方面在蒸馏过程中，氮气进入到吸收液内会有很多的气泡发生，试验中咱们放置的样品，消耗规范碱体积在2-5ml规模，这样的样品经过核算二氧化硫气体体积在1ml级（经过含量公式和密度可以核算）。按药典的200ml/分钟氮气量，蒸馏90分钟所用的氮气量与二氧化硫气体比为：90*200:1=18000:1。从这儿看出很少的二氧化硫气体有或许被氮气裹挟着无法被吸收液吸收，而溢出液面。这就阐明氮气量太大，二氧化硫脱离液面的概率就越大。

  3、蒸馏90-120分钟的意图是为了尽或许把二氧化硫被蒸馏出来并被吸收。蒸馏时刻越长，理论上二氧化硫被吸收概率加大，但蒸馏水被滴入三角瓶的概率也增大。此刻的蒸馏水含有二氧化硫、也有必定的或许含有盐酸的胶囊微粒被氮气面向三角瓶，此刻蒸馏液的盐酸浓度是规范碱浓度的几十倍（0.3mol/L比0.01mol/L）。进步冷凝作用是尽或许把水蒸气（包含盐酸胶囊）与二氧化硫别离的有用手法，可以大大削减蒸馏水滴入三角瓶。