（1）因为水可以溶解多种物质，因而天然水总是溶有杂质，可采用本套设备除掉水中杂质，得到纯洁的水，则在制取进程中，产生的物态改变有___和___．接收器中接收到的是___．
（2）制酒工业顶用本套设备能进步酒精度，则接收器流出的是___．假如比较冷凝管上的1和2号水管，请问哪根管的水温高，为什么？
（1）对天然水加热，使水汽化（欢腾）变成水蒸气进入到冷凝管中，这是一个汽化进程；进入冷凝管中的水蒸气遇冷，液化成小水滴，接收器中接收到的是纯洁的水；
（2）与上述进程相同，在接收器中流出的是纯酒精．水蒸气通过冷凝管时遇冷液化，液化的进程放出热量．冷水由1号管进入，吸收水蒸气液化放出的热量后由2号管流出，所以2号管的水温高．
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