中药没煎对等于瞎糟蹋？

  中药煎煮的容器首选耐火的砂锅，由于砂锅导热均匀，保温性强，原料不会与药物成分发生化学反应。

  有必要着重的是，铜、铁质器皿化学性质不稳定、易氧化，在煎煮过程中会与中药的多种成分发生化学反应，从而影响药效，乃至发生损害人体的成分，不可用铜铁锅煎煮汤剂。

  有的中药材能溶于水中。经过水洗后，适当一部分药材的有效成分会丢掉，因而导致药效下降。

  还有一部分中药材是粉末状的，如蒲黄、滑石粉等，假如用水清洗，会形成这些药物的分量削减，药效天然也会大打折扣。

  还有一些药材在编造过程中加了蜜、 酒等辅料，而这些辅料也能溶于水，如常用药材中的蜜炙甘草、酒大黄等，用水冲刷会导致辅料的部分丢掉。

  注：药材浸泡足时即可，浸泡的时刻不是越长越好，过长会引起药物有效成分的酶解或药品的霉变。

  家庭煎药用水以纯洁为准则，应运用自来水、蒸馏水等契合国家卫生标准的饮用水，留意不宜用热水来浸泡中药材。

  榜首煎：用水量一般为药材分量的 6—8 倍，以药材浸泡后水位高出药材面 3—5 厘米为宜。

  第二煎：用水量为药材分量的 3—4 倍，以高出榜首煎药渣外表的 1—2 厘米为宜。

  含根茎、果实及矿石类成分较多的丹方，先大火烧开后，再用小火慢煮坚持微沸状况。

  煎药前，先将药物放入容器内，依据药材的性质参加冷水超越药料面，浸泡相应的时刻。

  每剂汤剂一般煎煮 2 次，榜首煎煮沸后 20—30 分钟后滤出药液，药渣加水进行第二煎；第二煎煮沸后 15—20 分钟滤出药液，兼并榜首煎的药液。

  有的补养调度药还需要第三煎，应在煮沸后再煎 15 分钟，这样可使药汁稠密，药力耐久。

  一般来说，儿童用药每剂煎至 100—200 毫升，成人用药每剂煎至 400 毫升。

  先煎类：如矿物类、贝壳类、甲壳类、骨类、化石类药物，由于质地坚固，其有效成分在极短的时刻内很难煎煮出来，要独自先煎。如石膏、牡蛎、鳖甲等药物有必要事前捣碎，加水独自煎煮 20—30 分钟后再参加其他药物一同煎煮。还有一些毒性药物，如川乌、附子等，一定要经过长时刻（2 小时之后）的高温煎煮下降其毒性作用后，再同其他药物一同煎煮。

  后下类：花、叶类以及一些气味芳香，含挥发性成分较多的药材和部分根茎类药材，因其有效成分对热不稳定，有必要后下。这类药材如薄荷、木香、钩藤等，在停火前 10—15 分钟时再将其放入锅中。

  包煎类：细微种子类药物、粉末状药物、有绒毛的药物以及含淀粉和黏液质较多的药物，应该包煎。如车前子、滑石、枇杷叶、山药等，煎煮时先用纱布包好再放入锅内与其他药物共煎。

  烊化类：一些胶质性中药和黏性易溶的药物，不宜与其他中药材共煎，如阿胶、鹿角胶、饴糖等，须另放入容器内隔水炖化，或以少数水煮化后再兑入煎好的药液并服。

  冲服类：一些宝贵的药物细粉不能与群药一同煎煮，多选用冲服的办法将药粉溶于药液中服用，如三七粉、牛黄粉等。

  另煎类：一些极端宝贵的药材要切成小片另用锅独自煎煮，再将药液兑入兼并一同服用，防止含量被其他药渣吸附，从而影响药效，如人参、鹿茸、虫草等。

  煎汤代水类：一些体积十分巨大、吸水量较大的药物，如玉米须、糯稻根等，可先煎煮后留水去渣，再用此药液煎煮其他中药材。